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题名:
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餐饮企业人员培训一本通 / 陈素娥 , |
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ISBN:
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978-7-122-17141-2 价格： 0.00 |
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载体形态:
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156页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 20130101 |
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内容提要:
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本书从餐饮企业人员培训基本认知、餐饮企业人员培训需求分析、制订餐饮企业人员培训计划、餐饮企业人员培训实施开展等方面，对餐饮企业的人员培训进行了全面系统的分析与讲解。 |
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主题词:
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饮食业 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： |