题名:	新编餐厅员工培训大全 / 王仁锡 ,
ISBN:	978-7-5507-0722-1 价格： 0.00
载体形态:	379页 25cm
出版发行:	出版地：深圳出版社：海天出版社出版日期： 20130101
内容提要:	本书分“餐饮员工入职培训”、“餐厅员工服务技能培训”、“餐厅员工服务标准化培训”、“餐厅厨房与后勤人员培训”四篇，内容包括：员工仪表形象培训、餐厅岗位职责培训、餐厅接待服务培训、宴会服务规范培训等。
主题词:	餐馆
中图分类法:	F719.3 版次：