题名:
现代餐饮营销
/ 沙艳荣, 薄立伟 ,
ISBN:
978-7-5640-4239-4 价格： 0.00
载体形态:
260页 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
北京理工大学出版社
出版日期： 20110001
内容提要:
本书共十二章, 前四章为理论铺垫部分, 主要阐述了现代餐饮营销导论、餐饮业规范化营销和餐饮业营销策略等 ; 随后七章为营销策略的实践部分, 内容依次是餐饮业产品策略、品牌策略等 ; 最后一章是结束篇章, 着重讨论了餐饮业的发展趋势、餐饮经营中的重点领域。
主题词:
饮食业
中图分类法:
F719.3 版次：