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题名:
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餐饮经理绩效管理与业绩提升笔记 / 匡仲潇 , |
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ISBN:
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978-7-122-18674-4 价格： 0.00 |
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载体形态:
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167页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 20140101 |
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内容提要:
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本书分为六章，包括：怎样建立餐饮企业绩效管理系统、怎样设置餐饮企业绩效管理流程、如何编制餐饮企业绩效管理制度、如何对部门进行绩效考核、如何对员工进行绩效考核、如何快速提升餐饮企业业绩。 |
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主题词:
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饮食业 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： |