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题名:
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前厅客房服务与管理 / 王丽霞 , |
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ISBN:
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978-7-5663-0811-5 价格： 0.00 |
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载体形态:
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226页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 对外经济贸易大学出版社 出版日期： 20130101 |
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内容提要:
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本书以前厅部、客房部的实际工作岗位为主线，分析每一个岗位的员工应该具备的知识和素养，以项目分解、任务完成的形式加以培养，既符合工作实际又锻炼了学生的职业能力，从而贯彻了教育部关于职业教育的新理念。 |
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主题词:
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饭店 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： |