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题名:
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南北经典家常菜1888例 / 石定桂，孙晶丹 , |
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ISBN:
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978-7-5064-6731-5 价格： 0.00 |
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载体形态:
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255页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 20100101 |
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内容提要:
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本书介绍了畜肉类、禽肉类、素菜类、豆制品类、蛋类、菌笋类、水产类、主食类、汤羹类、点心小吃类等的烹饪方法和技巧。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： |