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题名:
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饭店管理概论
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梁瑜，牟昆
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ISBN:
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978-7-302-36678-2
价格：
0.00
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载体形态:
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346页
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
清华大学出版社
出版日期：
20140101
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内容提要:
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本书内容包括：饭店管理概述、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店前厅服务与管理、饭店客房服务与管理、饭店餐饮服务与管理、饭店康乐服务与管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店安全与危机管理、饭店后勤保障管理、饭店服务质量管理。
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主题词:
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饭店
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中图分类法:
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F719.2
版次：
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