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题名:
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酒店管理: 理论、方法与案例 / 贺友桂，李明飞 , |
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ISBN:
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978-7-5136-2918-8 价格： 0.00 |
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载体形态:
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283页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国经济出版社 出版日期： 20140101 |
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内容提要:
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本书共分为八章，分别介绍了酒店管理概论，酒店管理基础理论，酒店组织结构管理，酒店营销管理，酒店人力资源管理，酒店设备管理，酒店安全管理等内容。 |
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主题词:
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饭店 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： |