题名:
酱汁·酱料制作大全
/ 邢伟，双福 ,
ISBN:
978-7-122-18976-9 价格： 0.00
载体形态:
154页 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 20140101
内容提要:
本书精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，突出最受欢迎的种类，尤其适合新手操作。同时配有约15道美味菜肴的应用示范。
主题词:
调味酱
中图分类法:
TS264.2 版次：