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题名:
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食在宋朝: 舌尖上的大宋 / 李开周 , |
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ISBN:
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978-7-5411-5402-7 价格： 0.00 |
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载体形态:
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250页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川文艺出版社 出版日期： 20190001 |
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内容提要:
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本书旨在还原宋朝饮食生活的真实图景，通过这本书，让大家了解宋朝人吃什么主食，有什么菜式，开什么饭馆，进什么酒店。满足我们认识古代的诉求。尤其文章穿插作者复原宋朝食材的过程，让我们对古代饮食的想象立体起来，更增加文字的趣味性。全书考据严谨，解读风趣，是一本饮食文化的断代史，也是一本市井生活的地方志。 |
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主题词:
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饮食 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： |