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题名:
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图说中国文化: 饮食卷 / 王仁湘 , |
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ISBN:
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978-7-206-05384-9 价格： 0.00 |
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载体形态:
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208页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林人民出版社 出版日期： 20070101 |
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内容提要:
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本书介绍了中国烹饪的火食传统，淡味古风的“大羹”与“玄酒”，美味佳肴话八珍，中国重要的调味品——酱等，凝结着炎黄子孙改造世界的辉煌业绩。 |
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主题词:
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传统文化 |
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中图分类法:
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TS971 版次： |