题名:	饭店服务质量管理 / 胡敏 ,
ISBN:	978-7-302-36273-9 价格： 0.00
载体形态:	296页 26cm
出版发行:	出版地：北京出版社：清华大学出版社出版日期： 20150101
内容提要:	本书全面、系统地介绍了饭店管理与服务质量的关系,饭店服务质量管理的一般要求和各管理环节、服务产品的质量管理,全面质量管理的理念和管理模式,优质服务经济学,饭店服务质量管理方法、饭店服务质量改进以及服务质量管理创新等内容。
主题词:	饭店
中图分类法:	F719.2 版次：