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题名:
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商品学
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徐东云
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ISBN:
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978-7-302-46158-6
价格：
0.00
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载体形态:
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277页
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
清华大学出版社
出版日期：
20170101
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内容提要:
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本书以商品质量为中心，涵盖了商品质量与质量管理、商品标准与质量认证、商品检验与质量监督、商品分类、商品包装、商品储运与养护等基础理论和知识，并以食品商品、轻纺类商品、日用工业品商品等人们较为熟知和常见的商品为例进行实务训练，强化了各大类商品的组成、性能特点、鉴别评价、选购及保养等实用性知识和技能。
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主题词:
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商品学
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中图分类法:
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F76
版次：
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