题名:
中国白酒品评宝典
/ 贾智勇 ,
ISBN:
978-7-122-27842-5 价格： 0.00
载体形态:
234页 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 20160101
内容提要:
本书从普及性和实操性入手，全面剖析了白酒品评的基本原理和白酒品评训练的基本流程，从单体香、典型性、重复性、再现性、质量差、酒度差六个环节，给出了大量训练方案。
主题词:
白酒
中图分类法:
TS262 版次：