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题名:
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西式面点师培训指导教材: 高级技师 / 刘皓，吕春晖 , |
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ISBN:
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978-7-5682-6922-3 价格： CNY33.00 |
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载体形态:
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178页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京理工大学出版社有限责任公司 出版日期： 20190101 |
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主题词:
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西式菜肴 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： |