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题名:
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世界风味厨房: 在家烹饪196种美味料理 / (日)本山尚义, 陆晨悦 , |
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ISBN:
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978-7-5680-5992-3 价格： 69.80 |
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载体形态:
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230页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 20200101 |
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内容提要:
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本书的食谱来自全球不同国家，是作者在进行环球旅行时询问当地居民，向居住在日本的外国人请教，以及从各个国家的大使馆中收集而来的，共介绍196种美味料理。读者可以利用身边日常易得的食材，制作从未见过的世界美食，比如南非肉卷、黑山的南部烤鸡肉、摩尔多瓦的土豆沙拉和地中海塞浦路斯的鱿鱼等。 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： |