题名:
饭店管理实务
/ 王林,谭白英 ,
ISBN:
7-307-04001-8 价格： 35.00
载体形态:
411页 24cm
出版发行:
出版地： 武汉 出版社：
武汉大学出版社
出版日期： 20040101
内容提要:
本书系统阐述了饭店管理实务，包括前厅部的功能及特点、前厅部运营程序、客房部的特点及其产品等内容
主题词:
饭店
中图分类法:
F719.2 版次：