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题名:
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酒店管理工作细化执行与模板 / 王宏 , |
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ISBN:
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978-7-115-17631-8 价格： 58.00 |
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载体形态:
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44页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 20080101 |
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内容提要:
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本书细化了酒店管理岗位设计、前厅管理、餐饮管理、客房管理、康乐管理、采购管理、工程管理、安保管理、营销管理、财务管理、行政管理、人力资源管理共12大项工作内容。书中以工作目标为导向，以流程为中心，配以大量的制度、方案、细则、图表等实务工具和模板，将酒店管理工作细化并落实到了可执行的层面。 |
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主题词:
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饭店 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： |