题名:
凉菜
/ “大众菜谱”组 ,
ISBN:
7-5019-4301-X 价格： CNY8.00
载体形态:
121页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 20040101
内容提要:
本书分蔬菜类、豆及豆制品类、肉禽蛋类、水产类、沙拉、水果类介绍一些大众化凉菜的制作方法。
主题词:
凉菜
中图分类法:
TS972.121 版次：