题名:
健康美味醋
/ 王冰 ,
ISBN:
7-5019-4869-0 价格： CNY29.80
载体形态:
230页 23cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 20050101
内容提要:
本书从醋的来源及其发展史，直至醋对各种病痛的防治作用以及现代药理研究的新发现，作了详尽的阐述，最后还介绍了一些以醋作配料的美味佳肴。
主题词:
食用醋
中图分类法:
TS264.2 版次：