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题名:
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川菜大全
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朱太治，双福
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ISBN:
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978-7-5048-4963-2
价格：
CNY20.00
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载体形态:
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79页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
农村读物出版社
出版日期：
20070101
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内容提要:
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精选125种经典川菜，道道美味，口口正宗，为你奉上最为精致火爆的川菜盛宴。书中从食材上，将菜肴分为4部分：肉菜篇、鱼虾篇、禽蛋篇、素菜篇……详细介绍了每个菜品的制作方法，并在食谱中附有大厨成功秘诀，教你在家中轻松学习制作。细心俯这些秘诀要领，你烹制的川菜美味也一定会大受欢迎。
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182.71-64
版次：
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