题名:
腌渍菜精选
/ (日) 主妇与生活社 ,
ISBN:
7-5019-3085-6 价格： CNY15.00
载体形态:
44页图版, 78页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 20010101
内容提要:
本书介绍了盐腌黄瓜、梅子腌红紫苏、糖腌梅子、酱腌蔬菜和鸡肉、腌卷心菜饼、柠檬腌豌豆苗、芥末腌白菜等腌渍菜的制作方法。
主题词:
酱菜加工
中图分类法:
TS255.53 版次：