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题名:
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冷藏运输制冷技术与设备 / 卢士勋，杨万枫 , |
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ISBN:
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7-111-19169-2 价格： CNY28.00 |
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载体形态:
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240页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 20060101 |
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内容提要:
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本书全面系统地介绍食品冷藏链及冷藏运输制冷技术与设备。书中阐述了冷藏运输制冷技术基础；冷藏运输中的制冷装置与系统；详细叙述了铁路、公路、船舶冷藏运输技术与设备，冷藏集装箱制冷技术与设备；气体液化原理及液化气的贮运技术；冷藏运输制冷装置的运行管理等内容。 |
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主题词:
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冷藏货物运输 |
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中图分类法:
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TB6 版次： |