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题名:
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食品科学创新实验技术 / 牛广财主编 , |
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ISBN:
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978-7-5026-3895-5 价格： CNY48.00 |
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载体形态:
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315页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国质检出版社 出版日期： 2013.10 |
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主题词:
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食品工业 |
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中图分类法:
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TS2-33 版次： |
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附注:
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高等学校特色教材 省级食品科学实验教学示范中心实验系列教材 |