题名:
烹调工艺实训教程
/ 荣明主编 ,
ISBN:
978-7-5047-4750-1 价格： CNY26.00
载体形态:
174页 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国财富出版社
出版日期： 2013.08
主题词:
烹饪
中图分类法:
TS972.11 版次：
附注:
职业教育“十二五”规划烹饪专业系列教材 长春市精品课程开发建设教材