题名:
家常川菜
/ 典尚文化委会 ,
ISBN:
978-7-80705-714-7 价格： CNY25.80
载体形态:
240页 21cm
出版发行:
出版地： 成都 出版社：
成都时代出版社
出版日期： 20080101
内容提要:
本书收录了近千款菜式，图文并茂。对于每一款菜式菜点，除了详细介绍其原料、制作方法和操作要领外，还对具有代表性的原料进行了营养提示。
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972 版次：