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题名:
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饭店服务员纠错100例 / 张耀宗 , |
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ISBN:
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978-7-80188-850-1 价格： CNY18.80 |
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载体形态:
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240页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 现代出版社 出版日期： 20070101 |
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内容提要:
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本书案例真实，涵盖了饭店服务的各个细节，这些细节是许多服务人员所注意不到的，正是由于这些细节引发了饭店的损失。作者对这些细节进行了深入分析，表明怎么做是对的，怎样做是错的，为管理人员怎样指导员工、服务人员怎样服务做出了明确的指导。 |
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主题词:
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饭店 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： |