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题名:
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炒菜靓汤 [ 专著] chao cai liang tang / 原味小厨编委会编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-8739-8 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书介绍了家常菜式的烹饪技法，取材容易、制作简便、营养合理，一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解。 |
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主题词:
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中式菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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附注:
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原味小厨168 |
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主要团体责任者:
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原味小厨编委会 yuan wei xiao chu bian wei hui 编 |
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索书号:
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3 |