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题名:
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过瘾川味家常菜 [ 专著] guo yin chuan wei jia chang cai / 王其胜主编 , |
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ISBN:
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978-7-5463-4395-2 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林出版集团有限责任公司 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书分非吃不可的川味凉菜；过足辣瘾的川味热菜；吃不够的川味汤羹、主食小吃三部分。具体内容包括：招牌荤食凉拌；地道素食凉拌；大呼过瘾的畜肉川菜等。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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王其胜 wang qi sheng 主编 |
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附注:
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七彩生活 23 |
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索书号:
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2 |