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题名:
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酒店信息管理 [ 专著] jiu dian xin xi guan li / 谭文焯主编 , |
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ISBN:
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978-7-5668-0963-6 价格： CNY22.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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128页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 暨南大学出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书分为金锁匙酒店管理系统和食为天餐饮管理系统等两个学习情景，介绍了前台预定服务、前台接待服务、前台收银服务、餐厅前台营业、餐厅收银、预定及系统管理等内容。 |
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主题词:
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饭店 商业企业管理 |
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中图分类法:
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F719.2-39 版次： 5 |
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主要责任者:
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谭文焯 tan wen zhuo 主编 |
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附注:
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酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材 |
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索书号:
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3 |