题名:
创办快餐店
/ 程丽贤 ,
ISBN:
7-80641-824-5 价格： 12.00
载体形态:
168页 21cm
出版发行:
出版地： 郑州 出版社：
中原农民出版社
出版日期： 20050101
内容提要:
本书内容包括如何做市场定位、如何起名、怎样设计快餐店门面、怎样定价、如何建立员工的激励机制、如何做原料的库存与管理等。
主题词:
餐厅
中图分类法:
F719.3 版次：