题名:
透视中国饭店业
/ 张润钢 ,
ISBN:
7-5637-1209-7 价格： 13.00
载体形态:
218页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
旅游教育出版社
出版日期： 20040101
内容提要:
本书分析了近十年中国饭店业的统计数据，对中国外资、国有和非国有饭店业绩进行比较分析，提出了未来中国饭店业的主要任务，并对优化饭店经营环境等问题进行了探讨。
主题词:
饭店
中图分类法:
F719.2-53 版次：