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题名:
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食色·主菜&汤 [ 专著] shi se · zhu cai & tang / (日)田井典子，(日)石井阳子著 , 梅国瑾，学小星摄影 |
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ISBN:
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978-7-5032-4478-0 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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103页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书设有风味副菜、煮烩菜、焗烤菜和汤菜四部分，收录了西班牙煎蛋、藏红花鸡块黑米烩饭、橙香鸡翅、红蔬冷汤等经典食谱的制作方法。 |
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主题词:
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菜谱 日本 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 5 |
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其它题名:
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味蕾上的视觉飨宴 |
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主要责任者:
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田井典子 tian jing dian zi 著 |
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主要责任者:
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石井阳子 shi jing yang zi 著 |
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次要责任者:
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梅国瑾 mei guo jin 摄影 |
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次要责任者:
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学小星 xue xiao xing 摄影 |
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附注:
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料理欢乐家 2 |
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索书号:
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3 |