|
题名:
|
这样做餐饮企业管理最有效 [ 专著] zhe yang zuo can yin qi ye guan li zui you xiao / 文华主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5164-0125-5 价格： CNY36.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
251页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 企业管理出版社 出版日期： 2012 |
|
内容提要:
|
本书为管理类图书，介绍餐饮企业相关的人员管理、财务管理、采购管理、成本控制等方法，同时将完善成熟的管理制度与管理表格呈现给读者，实用性强。 |
|
主题词:
|
饮食业 企业管理 |
|
中图分类法:
|
F719.3 版次： 5 |
|
其它题名:
|
标准化管理制度与表格精选 |
|
主要责任者:
|
文华 wen hua 主编 |
|
索书号:
|
3 |