题名:
新编大众家常菜
/ 崔钟雷 ,
ISBN:
978-7-5484-0470-5 价格： 22.80
载体形态:
319页 19cm
出版发行:
出版地： 哈尔滨 出版社：
哈尔滨出版社
出版日期： 20110101
内容提要:
本书介绍了蔬菜、肉食、禽蛋、水产、豆制品等多种原材料制成的各色家常菜，包括煎、炒、烹、炸、涮、煮等的烹饪方法和技巧。
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.12 版次：