题名:
咖啡鉴赏手册
/ (英)Jon Thorn ,
ISBN:
7-5323-5356-7 价格： 58.00
载体形态:
192页 22cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社：
上海科学技术出版社
出版日期： 20000101
内容提要:
本书介绍了世界各个咖啡生产地区及其出产的咖啡作出精要的介绍，还介绍了各种特色咖啡的专业冲调方法。
主题词:
咖啡
中图分类法:
TS273-62 版次：