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题名:
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基于企业诚信视角的食品安全问题研究 [ 专著] ji yu qi ye cheng xin shi jiao de shi pin an quan wen ti yan jiu / 周小梅，陈利萍，兰萍著 , |
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ISBN:
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978-7-5161-4036-9 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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279页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国社会科学出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书从管制和信誉理论出发，研究影响食品企业诚信的因素。书中基于中国转型经济的特殊性，从非正式制度和正式制度两个维度探讨中国进入“人为污染”食品安全危机的原因，并提出走出危机的基本思路。最后构建多中心嵌入式约束食品企业失信行为的模式。 |
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主题词:
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食品安全 监管体制 中国 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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周小梅 zhou xiao mei 著 |
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主要责任者:
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陈利萍 chen li ping 著 |
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主要责任者:
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兰萍 lan ping 著 |
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附注:
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浙江省哲学社会科学重点研究基地——浙江财经大学政府管制与公共政策研究中心研究成果 国家自然科学基金项目 |
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索书号:
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3 |