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题名:
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酒店一线员工工作手册 [ 专著] jiu dian yi xian yuan gong gong zuo shou ce / 姜玲编著 , |
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ISBN:
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978-7-5454-1739-5 价格： CNY50.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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390页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东经济出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书对酒店企业一线员工的部分主要工作岗位的主要工作任务以及这些主要工作任务的主要工作规范及标准进行了描述。内容包括：酒吧服务员工作手册、收银员工作手册、厨房管事员工作手册、客服服务员工作手册、洗衣员工作手册、公卫清洁员工作手册等。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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中图分类法:
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F719.2-62 版次： 5 |
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主要责任者:
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姜玲 jiang ling 编著 |
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附注:
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广经企管白金书系 |
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索书号:
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3 |