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题名:
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GB/T27306-2008《食品安全管理体系 餐饮业要求》理解与实施 [ 专著] GB/T27306-2008 《 shi pin an quan guan li ti xi can yin ye yao qiu 》 li jie yu shi shi / 李荷芳，游安君，李风度主编 , 全国认证认可标准化技术委员会编著 |
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ISBN:
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978-7-5066-5215-5 价格： CNY34.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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142页 图 30cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国标准出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书是GB／T 27306—2008的宣贯教材，编写的主要目的是为了帮助我国的餐饮业和相关认证机构与认证审核人员正确认识和理解GB／T 27306—2008，并促进餐饮业有效地建立和保持其食品安全管理体系，以加强企业内部的食品安全管理，从而最大限度地减少食品安全危害的发生。 |
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主题词:
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饮食业 食品检验 中国 |
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中图分类法:
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F719.3-65 版次： 4 |
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主要责任者:
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李荷芳 li he fang 主编 |
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主要责任者:
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游安君 you an jun 主编 |
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主要责任者:
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李风度 li feng du 主编 |
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附注:
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国家标准化管理委员会统一宣贯教材 国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材 |
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主要团体责任者:
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全国认证认可标准化技术委员会 quan guo ren zheng ren ke biao zhun hua ji shu wei yuan hui 编著 |
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索书号:
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3 |