检索条件： 中式烹调 ( 题名 )
责任者 刘君主编
出版信息 湖北科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5352-4028-6
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中式烹调师
刘君主编.湖北科学技术出版社,2009.
责任者 刘天富编著
出版信息 福建科学技术出版社 ,2006
ISBN 7-5335-2611-2
中式烹调
刘天富编著.福建科学技术出版社,2006.
责任者 葛子厚，徐智明编
出版信息 上海画报出版社 ,1999
ISBN 7-80530-453-X
葛子厚，徐智明编.上海画报出版社,1999.
责任者 张延波主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2021
ISBN 978-7-5624-9198-9
中式烹调综合实训（第2版）
张延波主编.重庆大学出版社,2021.
责任者 张荣春主编
出版信息 旅游教育出版社 ,2018
ISBN 978-7-5637-3727-7
中式烹调工艺与实训
张荣春主编.旅游教育出版社,2018.
责任者 徐相沂，石增刚主编
出版信息 电子科技大学出版社 ,2017.08
ISBN 978-7-5647-5010-7
中式烹调实训教程
徐相沂，石增刚主编.电子科技大学出版社,2017.08.
出版信息 电子科技大学出版社 ,2017
徐相沂，石增刚主编.电子科技大学出版社,2017.
责任者 张延波主编；顾伟强，王建明副主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2015
ISBN 7-5624-9198-4
中式烹调综合实训
张延波主编；顾伟强，王建明副主编.重庆大学出版社,2015.
责任者 葛子厚，徐智明主编
ISBN 7-80530-464-5
中式烹调师 高级教学菜图例
葛子厚，徐智明主编.上海画报出版社,1999.
责任者 湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会编
出版信息 旅游教育出版社 ,2012
ISBN 978-7-5637-2424-6
湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会编.旅游教育出版社,2012.
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