检索条件： 中式烹饪原料 ( 题名 )
责任者 河南省职业技术教育教学研究室编
出版信息 电子工业出版社 ,2014年08月
ISBN 978-7-121-23726-3
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中式烹饪原料
河南省职业技术教育教学研究室编.电子工业出版社,2014年08月.
责任者 吕新河
出版信息 旅游教育出版社 ,20020101
ISBN 7-5637-1012-4
中式烹饪
吕新河.旅游教育出版社,20020101.
出版信息 电子工业出版社 ,2021年06月
ISBN 978-7-121-41279-0
河南省中等职业学校对口升学考试复习指导 烹饪类专业（上册）——烹饪营养与卫生 中式烹饪原料
河南省职业技术教育教学研究室编.电子工业出版社,2021年06月.
责任者 张延波主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2015.09
ISBN 978-7-5624-9198-9
中式烹调综合实训
张延波主编.重庆大学出版社,2015.09.
责任者 许启东主编
ISBN 978-7-5624-9361-7
中式烹调技艺
许启东主编.重庆大学出版社,2015.09.
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