检索条件： 中式面点 ( 题名 )
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出版信息
ISBN 9787040260304
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中式面点技艺 [专著] / 林小岗，唐美雯主编
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责任者 刘晔
ISBN
中式面点入门
刘晔.,.
责任者 唐进，陈瑜主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2021
ISBN 978-7-5689-1512-0
中式面点制作
唐进，陈瑜主编.重庆大学出版社,2021.
责任者 吴海霞主编
ISBN 978-7-5689-2679-9
中式面点工艺学
吴海霞主编.重庆大学出版社,2021.
责任者 汪海涛
出版信息 北京理工大学出版社 ,2018
ISBN 978-7-5682-5307-9
汪海涛.北京理工大学出版社,2018.
责任者 陈文阁潘芙
ISBN 978-7-5689-1508-3
中式面点综合实训
陈文阁潘芙.重庆大学出版社,2021.
责任者 范守才，吴雷，商亚博主编
出版信息 山东科学技术出版社 ,2019
ISBN 978-7-5331-9834-3
中式面点技艺
范守才，吴雷，商亚博主编.山东科学技术出版社,2019.
责任者 王美主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2017
ISBN 7-5184-1099-6
中式面点工艺与实训
王美主编.中国轻工业出版社,2017.
责任者 甘智荣主编
出版信息 江西科学技术出版社 ,2017
ISBN 7-5390-5659-3
中式面点大全
甘智荣主编.江西科学技术出版社,2017.
责任者 仇杏梅主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2015
ISBN 978-7-5624-8938-2
仇杏梅主编.重庆大学出版社,2015.
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