检索条件： 乳制品--食品加工--教材 ( 主题词 )
责任者 王桂桢主编
出版信息 中国质检出版社 ,2012.09
ISBN 978-7-5026-3644-9
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乳品加工技术
王桂桢主编.中国质检出版社,2012.09.
责任者 张开屏,张烨,王凤梅
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2022
ISBN 978-7-5180-8630-6
食品加工技术
张开屏,张烨,王凤梅.中国纺织出版社有限公司,2022.
责任者 揣玉多，岳鹍主编
出版信息 化学工业出版社 ,2021.03
ISBN 978-7-122-36002-1
乳制品生产与检验技术
揣玉多，岳鹍主编.化学工业出版社,2021.03.
责任者 陈历俊主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007/8/1
ISBN 978-7-5019-5957-0
乳品科学与技术与两个广告
陈历俊主编.中国轻工业出版社,2007/8/1.
责任者 张和平，张佳程主编
出版信息 经济管理出版社 ,2007年01月
ISBN 7-5019-5583-2
乳品工艺学
张和平，张佳程主编.经济管理出版社,2007年01月.
责任者 胡会萍,张志强
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019.3
ISBN 978-7-5184-2200-5
乳制品加工技术
胡会萍,张志强.中国轻工业出版社,2019.3.
责任者 魏强华主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2020.08
ISBN 978-7-5689-2396-5
食品加工技术与应用
魏强华主编.重庆大学出版社,2020.08.
责任者 刘希凤，王敬主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2015.04
ISBN 978-7-5624-8030-3
畜产品加工与检测
刘希凤，王敬主编.重庆大学出版社,2015.04.
责任者 姜凤丽主编
出版信息 化学工业出版社 ,2017.05
ISBN 978-7-122-26833-4
畜产品加工与检验
姜凤丽主编.化学工业出版社,2017.05.
责任者 李秀娟主编
出版信息 化学工业出版社 ,2018.06
ISBN 978-7-122-31738-4
李秀娟主编.化学工业出版社,2018.06.
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