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T 工业技术 (2)

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乳制品 -- 食品加工 -- 高等学校 -- 教材 (1)

检索条件： 乳品工艺学 ( 题名 )

检索结果共有2条

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1 中文在线电子图书乳品工艺学
责任者张和平，张佳程主编

出版信息经济管理出版社 ,2007年01月

ISBN 7-5019-5583-2

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张和平，张佳程主编.乳品工艺学.经济管理出版社,2007年01月.
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http://123.138.199.31:9002/opac/book/1805702
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乳品工艺学

张和平，张佳程主编.经济管理出版社,2007年01月.
2 畅想之星电子图书食品工艺学实验
责任者张玉主编

出版信息西南师范大学出版社 ,2021.04

ISBN 978-7-5697-0767-0

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张玉主编.食品工艺学实验.西南师范大学出版社,2021.04.
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http://123.138.199.31:9002/opac/book/1215127
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食品工艺学实验

张玉主编.西南师范大学出版社,2021.04.

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