检索条件： 冯玉珠 ( 著者 )
责任者 冯玉珠
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009年06月
ISBN 978-7-5019-6924-1
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烹调工艺学
冯玉珠.中国轻工业出版社,2009年06月.
出版信息 对外经济贸易大学出版社 ,20050101
ISBN 7-81078-487-0
餐饮礼仪全攻略
冯玉珠.对外经济贸易大学出版社,20050101.
责任者 冯玉珠著
出版信息 浙江工商大学出版社 ,2017.01
ISBN 978-7-5178-1893-9
饮食文化旅游开发与设计
冯玉珠著.浙江工商大学出版社,2017.01.
责任者 冯玉珠主编
出版信息 化学工业出版社 ,2015.08
ISBN 978-7-122-20562-9
饮食文化与旅游
冯玉珠主编.化学工业出版社,2015.08.
出版信息 化学工业出版社 ,2015年08月
冯玉珠主编.化学工业出版社,2015年08月.
出版信息 重庆大学出版社 ,2015.07
ISBN 978-7-5624-8994-8
烹饪概论
冯玉珠主编.重庆大学出版社,2015.07.
出版信息 重庆大学出版社 ,2015
冯玉珠主编.重庆大学出版社,2015.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014年09月
ISBN 978-7-5019-9801-2
烹调工艺实训教程
冯玉珠主编.中国轻工业出版社,2014年09月.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014
烹饪工艺实训教程 第2版
冯玉珠主编.中国轻工业出版社,2014.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012年02月
ISBN 978-7-5019-8543-2
餐饮产品研发与创新
冯玉珠著.中国轻工业出版社,2012年02月.
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