检索条件： 发酵技术 ( 题名 )
责任者 胡斌杰，胡莉娟，公维庶主编
出版信息 华中科技大学出版社 ,2012
ISBN 7-5609-7408-8
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发酵技术
胡斌杰，胡莉娟，公维庶主编.华中科技大学出版社,2012.
责任者 黄晓梅，周桃英，何敏主编
出版信息 化学工业出版社 ,2021.07
ISBN 978-7-122-39027-1
黄晓梅，周桃英，何敏主编.化学工业出版社,2021.07.
责任者 徐锐主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2016年02月
ISBN 978-7-5624-9590-1
徐锐主编.重庆大学出版社,2016年02月.
出版信息 化学工业出版社 ,2013年04月
ISBN 978-7-122-16396-7
黄晓梅，周桃英，何敏主编.化学工业出版社,2013年04月.
出版信息 重庆大学出版社 ,2016.01
徐锐主编.重庆大学出版社,2016.01.
责任者 江云，任玉珍，高慧主编
出版信息 中国中医药出版社 ,2020.1
ISBN 978-7-5132-6183-8
中药发酵技术
江云，任玉珍，高慧主编.中国中医药出版社,2020.1.
责任者 王福源主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-4359-1
现代食品发酵技术 （第二版）
王福源主编.中国轻工业出版社,2004.
责任者 岳春主编
出版信息 化学工业出版社 ,2021.03
ISBN 978-7-122-36840-9
食品发酵技术
岳春主编.化学工业出版社,2021.03.
责任者 陈洪章著
出版信息 化学工业出版社 ,2013年10月
ISBN 978-7-122-16874-0
现代固态发酵技术——理论与实践
陈洪章著.化学工业出版社,2013年10月.
责任者 房玮[等]编著
出版信息 化学工业出版社 ,2022.05
ISBN 978-7-122-38521-5
生物质厌氧发酵与产物控制技术
房玮[等]编著.化学工业出版社,2022.05.
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