检索条件： 巧克力糖 ( 主题词 )
责任者 (法)克里斯托夫·多韦尔涅，(法)达米安·杜肯著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018.11
ISBN 978-7-5184-2070-4
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巧克力甜品教室
(法)克里斯托夫·多韦尔涅，(法)达米安·杜肯著.中国轻工业出版社,2018.11.
责任者 燕巧工坊
出版信息 清华大学出版社 ,20200001
ISBN 978-7-302-55344-1
巧克力简史
燕巧工坊.清华大学出版社,20200001.
责任者 (英)尚塔尔·考迪Chantal Coady
出版信息 上海科学技术出版社 ,20000101
ISBN 7-5323-6318-X
巧克力鉴赏手册
(英)尚塔尔·考迪Chantal Coady.上海科学技术出版社,20000101.
责任者 (美)劳伦斯·艾伦(Lawrence L. Sllen)
出版信息 中国人民大学出版社 ,20130301
ISBN 978-7-300-15150-2
巧克力之战
(美)劳伦斯·艾伦(Lawrence L. Sllen).中国人民大学出版社,20130301.
责任者 (韩) 李缗持, 辛海敏
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,20210001
ISBN 978-7-5180-8009-0
甜蜜手作: 浓情巧克力
(韩) 李缗持, 辛海敏.中国纺织出版社有限公司,20210001.
责任者 (日)芜木祐介, 侍淳博
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,20190001
ISBN 978-7-5217-0415-0
关于巧克力的一切
(日)芜木祐介, 侍淳博.中信出版集团股份有限公司,20190001.
责任者 张忠盛，赵发基编著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009年06月
ISBN 978-7-5019-6934-0
糖果巧克力生产技术问答
张忠盛，赵发基编著.中国轻工业出版社,2009年06月.
责任者 张朝顺著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009年05月
ISBN 978-7-5019-6906-7
魔幻巧克力
张朝顺著.中国轻工业出版社,2009年05月.
责任者 新东方烹饪教育组
出版信息 中国人民大学出版社 ,20200101
ISBN 978-7-300-27781-3
巧克力甜点制作
新东方烹饪教育组.中国人民大学出版社,20200101.
责任者 保冬妮著
出版信息 中国和平出版社 ,2018.04
ISBN 978-7-5137-1252-1
会说话的巧克力糖
保冬妮著.中国和平出版社,2018.04.
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