检索条件： 水产品加工技术 ( 题名 )
责任者 李玉环，徐波编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 7-5019-7520-4
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水产品加工技术
李玉环，徐波编.中国轻工业出版社,2010.
责任者 吴云辉主编
出版信息 化学工业出版社 ,2016年03月
ISBN 978-7-122-24690-5
吴云辉主编.化学工业出版社,2016年03月.
责任者 李玉环，徐波主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010年04月
ISBN 978-7-5019-7520-4
李玉环，徐波主编.中国轻工业出版社,2010年04月.
责任者 (美)霍尔著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2002年06月
ISBN 7-5019-3620-X
水产品加工技术（第二版）
(美)霍尔著.中国轻工业出版社,2002年06月.
出版信息 化学工业出版社 ,2016.03
吴云辉主编.化学工业出版社,2016.03.
责任者 扬琴主编
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2016.12
ISBN 978-7-5116-2854-1
特色农产品及水产品加工技术
扬琴主编.中国农业科学技术出版社,2016.12.
责任者 丁培峰主编
出版信息 化学工业出版社 ,2016.04
ISBN 978-7-122-26221-9
水产食品加工技术
丁培峰主编.化学工业出版社,2016.04.
责任者 郑晓杰，谢正林主编
出版信息 北京师范大学出版社 ,2016年02月
ISBN 978-7-303-20035-1
食品加工技术（肉制品·水产品）
郑晓杰，谢正林主编.北京师范大学出版社,2016年02月.
责任者 彭彪，刘春雷主编
出版信息 福建科学技术出版社 ,2017.05
ISBN 978-7-5335-5253-4
焙烤食品加工实用技术
彭彪，刘春雷主编.福建科学技术出版社,2017.05.
责任者 魏强华主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2020.08
ISBN 978-7-5689-2396-5
食品加工技术与应用
魏强华主编.重庆大学出版社,2020.08.
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