检索条件： 湘菜；川菜 ( 主题词 )
责任者 姜珊编著
出版信息 河北科学技术出版社 ,2016.05
ISBN 978-7-5375-8301-5
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好学易做川湘菜
姜珊编著.河北科学技术出版社,2016.05.
责任者 陈志田主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2013年07月
ISBN 978-7-5019-9332-1
会说话的川湘菜
陈志田主编.中国轻工业出版社,2013年07月.
责任者 胡维勤主编
出版信息 湖南美术出版社 ,2011年12月
ISBN 978-7-5356-4908-9
新编川湘菜
胡维勤主编.湖南美术出版社,2011年12月.
责任者 王贵亮
出版信息 电子工业出版社 ,20130001
ISBN 978-7-121-18940-1
食在八方
王贵亮.电子工业出版社,20130001.
责任者 熊嫂
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2018.03
ISBN 978-7-5388-9504-9
百姓爱吃的川湘菜
熊嫂.黑龙江科学技术出版社,2018.03.
责任者 甘智荣
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2015.09
ISBN 978-7-5384-9529-4
下厨必备的过瘾川湘菜分步图解
甘智荣.吉林科学技术出版社,2015.09.
责任者 欢喜厨房著
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2016.09
ISBN 978-7-5578-1268-3
川湘菜典
欢喜厨房著.吉林科学技术出版社,2016.09.
责任者 原味小厨编委会
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2015
ISBN 978-7-5384-8737-4
麻辣川湘
原味小厨编委会.吉林科学技术出版社,2015.
责任者 肖东发主编
出版信息 现代出版社 ,2014.11
ISBN 978-7-5143-3050-2
美食中国：八大菜系与文化内涵
肖东发主编.现代出版社,2014.11.
ISBN 978-7-5143-3359-6
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