检索条件： 烹调工艺 ( 题名 )
责任者 冯玉珠主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-7654-6
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烹调工艺实训教程
冯玉珠主编.中国轻工业出版社,2010.
责任者 何凤英,李云清
出版信息 天津大学出版社
ISBN 7-5618-0152-1
烹调工艺
何凤英,李云清.天津大学出版社,.
责任者 徐书振主编；董现莹副主编；付兵，王国仕参编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-5184-0624-1
烹调工艺实训 提高篇
徐书振主编；董现莹副主编；付兵，王国仕参编.中国轻工业出版社,2015.
责任者 冯玉珠
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009年06月
ISBN 978-7-5019-6924-1
烹调工艺学
冯玉珠.中国轻工业出版社,2009年06月.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004年10月
ISBN 7-5019-4494-6
冯玉珠主编.中国轻工业出版社,2004年10月.
出版信息 天津大学出版社 ,19890801
何凤英,李云清.天津大学出版社,19890801.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014年09月
ISBN 978-7-5019-9801-2
冯玉珠主编.中国轻工业出版社,2014年09月.
责任者 荣明主编
出版信息 中国财富出版社 ,2013.08
ISBN 978-7-5047-4750-1
荣明主编.中国财富出版社,2013.08.
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